「meet the future」ミート・ザ・フューチャー　培養肉で変わる未来の食卓　ゆうさんの映画レビュー（感想・評価）

元心臓外科医が培養肉の商品化を目指すドキュメンタリー　直近ばかりではなく2016年ぐらいから取組を追ったもの　主戦場はひとまず米かな　スーパー30見た時に思ったけどやはり世界を席巻しているインド　やはり優秀な人物が多いのですね　コスト、大量生産、ネーミングが課題のようですが人類の未来の為に行動を起す、日本なら多分食品会社からしかこういうのはやらないだろうな　2050年には世界がどうなっているか分からんよねとは思いましたが、いろいろ応用出来て何処でも生産可能になればとても将来性のある技術のよう
もしも飢餓が拡がったらやれ食感がだのたまには肉が食べたい等言っておれんのだし　口に入れるものだから当然ではあるけど人間が一番雑食で、食にも贅沢な種だとつくづく感じた